Gâteau aux pépites de chocolat dans une tasse

Gâteau aux pépites de chocolat dans une tasse

Un gâteau moelleux à la vanille sans œuf, préparé dans une tasse, garni de pépites de chocolat mi-sucré et cuit rapidement au micro-ondes.

Préparation

  1. Étape 1

    Ajouter la farine, le sucre, la levure chimique et le sel dans la tasse, puis mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène.

    Ingrédients utilisés: 30.0 gr Farine tout usage, 1.0 gr Levure chimique, 0.3 gr Sel fin, 19.0 gr Sucre en poudre

    Ustensiles: Fourchette, Mug compatible avec le micro-ondes

  2. Étape 2

    Ajouter le lait, l’huile végétale et l’extrait de vanille. Mélanger juste assez pour incorporer toute la farine sèche, en raclant le fond et les parois de la tasse.

    Ingrédients utilisés: 2.5 ml Extrait de vanille, 15.0 ml Huile végétale, 30.0 ml Lait

    Ustensiles: Fourchette, Mug compatible avec le micro-ondes

  3. Étape 3

    Incorporer délicatement les pépites de chocolat à la pâte en les répartissant uniformément.

    Ingrédients utilisés: 21.0 gr Chocolat mi-sucré

    Ustensiles: Fourchette, Mug compatible avec le micro-ondes

  4. Étape 4

    Cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 60 secondes. Si le centre est encore humide, poursuivre par intervalles de 10 secondes jusqu’à ce que le dessus soit pris et qu’il ne reste plus de pâte liquide.

    Minuteur: 1 min (fixe)

    Ustensiles: Micro-ondes, Mug compatible avec le micro-ondes

  5. Étape 5

    Laisser reposer le gâteau pendant 2 minutes avant de le déguster.

    Minuteur: 2 min (fixe)

    Ustensiles: Mug compatible avec le micro-ondes

Informations nutritionnelles (Estimé)

Sécurité alimentaire

Attention: faible

Ne pas goûter la pâte crue. Cuire jusqu’à ce qu’il ne reste plus de pâte humide, puis laisser reposer le gâteau avant de servir.

Facteurs de risque

  • La farine crue ne doit pas être consommée avant cuisson.
  • La cuisson au micro-ondes peut créer des zones très chaudes.
  • La tasse peut devenir très chaude.