Tarif
Damla Çikolatalı Fincan Kek
Yarı tatlı damla çikolata içeren, mikrodalgada hızla pişirilen, yumuşak ve yumurtasız vanilyalı fincan kek.
Yapılışı
-
Adım 1
Unu, şekeri, kabartma tozunu ve tuzu fincana ekleyip her şey eşit şekilde karışana kadar karıştırın.
-
Adım 2
Sütü, bitkisel yağı ve vanilya özütünü ekleyin. Fincanın tabanını ve kenarlarını sıyırarak kuru un kalmayana kadar karıştırın.
-
Adım 3
Damla çikolatayı hamura eşit şekilde yedirin.
-
Adım 4
Mikrodalganın yüksek ayarında 60 saniye pişirin. Ortası hâlâ ıslaksa üst kısmı sabitlenene ve sıvı hamur kalmayana kadar 10 saniyelik aralıklarla pişirmeye devam edin.
-
Adım 5
Yemeden önce keki 2 dakika dinlendirin.
Besin değerleri (Tahmini)
Gıda güvenliği
Dikkat: düşük
Pişmemiş hamurun tadına bakmayın. Islak hamur kalmayana kadar pişirin, ardından servis etmeden önce keki dinlendirin.
Risk etkenleri
- Çiğ un, pişirilmeden önce yenmemelidir.
- Mikrodalgada ısıtma, çok sıcak noktalar oluşmasına neden olabilir.
- Fincan çok sıcak olabilir.