Damla Çikolatalı Fincan Kek

Tarif

Damla Çikolatalı Fincan Kek

Yarı tatlı damla çikolata içeren, mikrodalgada hızla pişirilen, yumuşak ve yumurtasız vanilyalı fincan kek.

Yapılışı

  1. Adım 1

    Unu, şekeri, kabartma tozunu ve tuzu fincana ekleyip her şey eşit şekilde karışana kadar karıştırın.

    Kullanılan malzemeler: 0.3 gr İnce Tuz, 1.0 gr Kabartma Tozu, 19.0 gr Toz Şeker, 30.0 gr Çok Amaçlı Un

    Mutfak gereçleri: mikrodalga fırına uygun kupa, çatal

  2. Adım 2

    Sütü, bitkisel yağı ve vanilya özütünü ekleyin. Fincanın tabanını ve kenarlarını sıyırarak kuru un kalmayana kadar karıştırın.

    Kullanılan malzemeler: 15.0 ml Bitkisel Yağ, 30.0 ml Süt, 2.5 ml Vanilya Özü

    Mutfak gereçleri: mikrodalga fırına uygun kupa, çatal

  3. Adım 3

    Damla çikolatayı hamura eşit şekilde yedirin.

    Kullanılan malzemeler: 21.0 gr Yarı Tatlı Çikolata

    Mutfak gereçleri: mikrodalga fırına uygun kupa, çatal

  4. Adım 4

    Mikrodalganın yüksek ayarında 60 saniye pişirin. Ortası hâlâ ıslaksa üst kısmı sabitlenene ve sıvı hamur kalmayana kadar 10 saniyelik aralıklarla pişirmeye devam edin.

    Zamanlayıcı: 1 dk (sabit)

    Mutfak gereçleri: Mikrodalga Fırın, mikrodalga fırına uygun kupa

  5. Adım 5

    Yemeden önce keki 2 dakika dinlendirin.

    Zamanlayıcı: 2 dk (sabit)

    Mutfak gereçleri: mikrodalga fırına uygun kupa

Besin değerleri (Tahmini)

Gıda güvenliği

Dikkat: düşük

Pişmemiş hamurun tadına bakmayın. Islak hamur kalmayana kadar pişirin, ardından servis etmeden önce keki dinlendirin.

Risk etkenleri

  • Çiğ un, pişirilmeden önce yenmemelidir.
  • Mikrodalgada ısıtma, çok sıcak noktalar oluşmasına neden olabilir.
  • Fincan çok sıcak olabilir.