Bocadinhos de tomate, manjericão e feta
Mini tarteletes crocantes de massa filo recheadas com feta e tomate-cereja temperado, finalizadas com manjericão fresco.
Preparação
-
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 180°C. Disponha as tarteletes de massa filo num tabuleiro de forno.
-
Passo 2
Misture o tomate-cereja, o azeite, o alho, os orégãos e a pimenta-preta numa tigela.
-
Passo 3
Distribua o feta pelas tarteletes de massa filo e, em seguida, coloque a mistura de tomate por cima com uma colher.
-
Passo 4
Leve ao forno a 180°C até o recheio estar quente e as tarteletes crocantes, cerca de 8 minutos.
-
Passo 5
Cubra cada bocadinho com manjericão cortado em tiras e sirva quente.
Informação nutricional (Estimado)
Segurança alimentar
Atenção: baixo
Mantenha o feta e o recheio preparado no frigorífico até serem necessários. Coloque as sobras no frigorífico no prazo de 2 horas e consuma-as no prazo de 2 dias.
Fatores de risco
- Manuseamento de facas
- Forno e tabuleiro quentes
- Queijo perecível e tomate cortado