Bocaditos de tomate, albahaca y feta
Mini tartaletas crujientes de masa filo rellenas de feta y tomates cherry condimentados, terminadas con albahaca fresca.
Preparación
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Paso 1
Precalentar el horno a 180°C. Colocar las tartaletas de masa filo en una bandeja para hornear.
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Paso 2
Mezclar los tomates cherry, el aceite de oliva, el ajo, el orégano y la pimienta negra en un recipiente.
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Paso 3
Repartir el feta entre las tartaletas de masa filo y añadir encima la mezcla de tomate con una cuchara.
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Paso 4
Hornear a 180°C hasta que el relleno esté caliente y las tartaletas estén crujientes, unos 8 minutos.
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Paso 5
Añadir albahaca cortada en tiras sobre cada bocadito y servir caliente.
Información nutricional (Estimado)
Seguridad alimentaria
Precaución: bajo
Mantener el feta y el relleno preparado refrigerados hasta que se necesiten. Refrigerar las sobras antes de que transcurran 2 horas y consumirlas en un plazo de 2 días.
Factores de riesgo
- Manipulación del cuchillo
- Horno y bandeja para hornear calientes
- Queso perecedero y tomates cortados