Bocaditos de tomate, albahaca y feta

Bocaditos de tomate, albahaca y feta

Mini tartaletas crujientes de masa filo rellenas de feta y tomates cherry condimentados, terminadas con albahaca fresca.

Preparación

  1. Paso 1

    Precalentar el horno a 180°C. Colocar las tartaletas de masa filo en una bandeja para hornear.

    Ingredientes utilizados: 15.0 piece Mini tartaleta de masa filo

    Utensilios: bandeja de horno

  2. Paso 2

    Mezclar los tomates cherry, el aceite de oliva, el ajo, el orégano y la pimienta negra en un recipiente.

    Ingredientes utilizados: 15.0 ml Aceite de oliva virgen extra, 4.0 gr Ajo, 1.0 gr Orégano seco, 1.0 gr Pimienta negra molida, 8.0 piece Tomate cherry

    Utensilios: Bol para mezclar, Cuchara, Cuchillo de chef, tabla de cortar

  3. Paso 3

    Repartir el feta entre las tartaletas de masa filo y añadir encima la mezcla de tomate con una cuchara.

    Ingredientes utilizados: 120.0 gr Queso feta

    Utensilios: bandeja de horno, Cuchara

  4. Paso 4

    Hornear a 180°C hasta que el relleno esté caliente y las tartaletas estén crujientes, unos 8 minutos.

    Temporizador: 8 min (fijo)

    Utensilios: bandeja de horno

  5. Paso 5

    Añadir albahaca cortada en tiras sobre cada bocadito y servir caliente.

    Ingredientes utilizados: 15.0 piece Albahaca fresca

Información nutricional (Estimado)

Seguridad alimentaria

Precaución: bajo

Mantener el feta y el relleno preparado refrigerados hasta que se necesiten. Refrigerar las sobras antes de que transcurran 2 horas y consumirlas en un plazo de 2 días.

Factores de riesgo

  • Manipulación del cuchillo
  • Horno y bandeja para hornear calientes
  • Queso perecedero y tomates cortados