Feta y pimientos al horno

Preparación

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 220°C.

2. Paso 2

   Colocar los pimientos, la cebolla morada y el ajo en la fuente para horno. Añadir 2 tbsp (30 ml) de aceite de oliva, el orégano, las hojuelas de chile rojo y la pimienta negra; mezclar para cubrir las verduras y distribuir en una capa uniforme.

   Ingredientes utilizados: 30.0 ml Aceite de oliva virgen extra, 3.0 piece Ajo, 1.0 piece Cebolla morada, 1.0 gr Hojuelas de chile rojo turco (pul biber), 2.0 gr Orégano, 1.0 gr Pimienta negra molida, 3.0 piece Pimiento

   Utensilios: Cuchara grande, Fuente para horno

3. Paso 3

   Hornear las verduras durante 20 minutos, removiendo una vez a mitad de la cocción.

   Temporizador: 20 min (fijo)

   Utensilios: Cuchara grande, Fuente para horno

4. Paso 4

   Hacer un espacio en el centro de las verduras y colocar el bloque de feta. Rociar el feta con la cantidad restante de aceite de oliva: 1 tbsp (15 ml).

   Ingredientes utilizados: 15.0 ml Aceite de oliva virgen extra, 200.0 gr Queso feta

   Utensilios: Fuente para horno

5. Paso 5

   Volver a introducir la fuente en el horno y hornear hasta que el feta esté blando y ligeramente dorado y los pimientos estén tiernos.

   Temporizador: 15 min (fijo)

   Utensilios: Fuente para horno

6. Paso 6

   Rociar con el jugo de limón y esparcir el perejil por encima. Servir caliente.

   Ingredientes utilizados: 15.0 ml Jugo de limón, 10.0 gr Perejil

   Utensilios: cuchillo de chef, tabla de cortar