Gebackener Feta mit Paprika

Zubereitung

1. Schritt 1

   Den Backofen auf 220°C vorheizen.

2. Schritt 2

   Paprikaschoten, rote Zwiebel und Knoblauch in die Auflaufform geben. 2 EL (30 ml) Olivenöl, Oregano, Chiliflocken und schwarzen Pfeffer hinzufügen, dann alles vermengen, bis es gleichmäßig überzogen ist, und in einer gleichmäßigen Schicht verteilen.

   Verwendete Zutaten: 1.0 gr Gemahlener schwarzer Pfeffer, 3.0 piece Knoblauch, 30.0 ml Natives Olivenöl extra, 2.0 gr Oregano, 3.0 piece Paprika, 1.0 piece Rote Zwiebel, 1.0 gr Türkische Chiliflocken (Pul Biber)

   Kochgeschirr: Backform, Großer Löffel

3. Schritt 3

   Das Gemüse 20 Minuten backen und nach der Hälfte der Zeit einmal umrühren.

   Timer: 20 min (fest)

   Kochgeschirr: Backform, Großer Löffel

4. Schritt 4

   In der Mitte des Gemüses Platz schaffen und den Fetablock hineinlegen. Den Feta mit dem restlichen 1 EL (15 ml) Olivenöl beträufeln.

   Verwendete Zutaten: 200.0 gr Feta-Käse, 15.0 ml Natives Olivenöl extra

   Kochgeschirr: Backform

5. Schritt 5

   Die Form wieder in den Backofen stellen und backen, bis der Feta weich und leicht gebräunt und die Paprikaschoten zart sind.

   Timer: 15 min (fest)

   Kochgeschirr: Backform

6. Schritt 6

   Mit Zitronensaft beträufeln und die Petersilie darüberstreuen. Warm servieren.

   Verwendete Zutaten: 10.0 gr Petersilie, 15.0 ml Zitronensaft

   Kochgeschirr: Kochmesser, Schneidebrett