Bouchées à la tomate, au basilic et à la feta
Mini-coupelles croustillantes en pâte filo garnies de feta et de tomates cerises assaisonnées, puis agrémentées de basilic frais.
Préparation
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Étape 1
Préchauffer le four à 180°C. Disposer les coupelles en pâte filo sur une plaque de cuisson.
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Étape 2
Mélanger les tomates cerises, l'huile d'olive, l'ail, l'origan et le poivre noir dans un saladier.
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Étape 3
Répartir la feta dans les coupelles en pâte filo, puis déposer le mélange de tomates par-dessus à l'aide d'une cuillère.
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Étape 4
Cuire au four à 180°C jusqu'à ce que la garniture soit chaude et les coupelles croustillantes, environ 8 minutes.
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Étape 5
Garnir chaque bouchée de basilic émincé et servir chaud.
Informations nutritionnelles (Estimé)
Sécurité alimentaire
Attention: faible
Conserver la feta et la garniture préparée au réfrigérateur jusqu'à leur utilisation. Réfrigérer les restes dans les 2 heures et les consommer dans les 2 jours.
Facteurs de risque
- Manipulation du couteau
- Four et plaque de cuisson chauds
- Fromage périssable et tomates coupées
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