Tomaten-Basilikum-Feta-Häppchen
Knusprige Mini-Filo-Teigschalen, gefüllt mit Feta und gewürzten Kirschtomaten und anschließend mit frischem Basilikum garniert.
Zubereitung
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Schritt 1
Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Filo-Teigschalen auf einem Backblech anordnen.
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Schritt 2
Kirschtomaten, Olivenöl, Knoblauch, Oregano und schwarzen Pfeffer in einer Rührschüssel vermengen.
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Schritt 3
Den Feta auf die Filo-Teigschalen verteilen und anschließend die Tomatenmischung daraufgeben.
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Schritt 4
Bei 180°C etwa 8 Minuten backen, bis die Füllung warm und die Schalen knusprig sind.
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Schritt 5
Jedes Häppchen mit geschnittenem Basilikum garnieren und warm servieren.
Nährwerte (Geschätzt)
Lebensmittelsicherheit
Hinweis: niedrig
Feta und vorbereitete Füllung bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren. Reste innerhalb von 2 Stunden in den Kühlschrank stellen und innerhalb von 2 Tagen verzehren.
Risikofaktoren
- Umgang mit dem Messer
- Heißer Backofen und heißes Backblech
- Leicht verderblicher Käse und geschnittene Tomaten
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