Aveia de véspera com cereja e amêndoa

Aveia de véspera com cereja e amêndoa

Flocos de aveia cremosos demolhados durante a noite com cerejas, manteiga de amêndoa, sementes de chia e uma cobertura crocante de amêndoa.

Preparação

  1. Passo 1

    Bata o leite, o iogurte grego, a manteiga de amêndoa, o xarope de ácer, o extrato de baunilha e o sal numa tigela até obter uma mistura homogénea.

    Ingredientes utilizados: 5.0 ml Extrato de baunilha, 120.0 gr Iogurte grego natural, 240.0 ml Leite, 32.0 gr Manteiga de amêndoa, 0.5 gr Sal, 15.0 ml Xarope de ácer

    Utensílios: batedor de varas, Taça para misturar

  2. Passo 2

    Misture os flocos de aveia e as sementes de chia no preparado de leite até ficarem bem humedecidos.

    Ingredientes utilizados: 100.0 gr Flocos de aveia, 20.0 gr Semente de chia

    Utensílios: Colher, Taça para misturar

  3. Passo 3

    Envolva as cerejas.

    Ingredientes utilizados: 160.0 gr Cereja

    Utensílios: Colher, Taça para misturar

  4. Passo 4

    Divida a mistura de aveia por dois recipientes com tampa, tape e leve ao frigorífico a 4°C ou menos até engrossar.

    Temporizador: 480 min (fixo)

    Utensílios: Colher, Frascos ou recipientes com tampa

  5. Passo 5

    Cubra cada porção com as amêndoas laminadas e sirva frio.

    Ingredientes utilizados: 24.0 gr Amêndoa

    Utensílios: Colher, Frascos ou recipientes com tampa

Informação nutricional (Estimado)

Segurança alimentar

Atenção: baixo

Coloque prontamente no frigorífico a 4°C ou menos, mantenha tapado e consuma no prazo de 3 dias.

Fatores de risco

  • O leite e o iogurte são perecíveis e necessitam de refrigeração.
  • As cerejas sem caroço devem ser verificadas para detetar fragmentos de caroço que possam ter passado despercebidos.

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