Avena con cerezas y almendras remojada durante la noche

Avena con cerezas y almendras remojada durante la noche

Copos de avena cremosos remojados durante la noche con cerezas, crema de almendras, semillas de chía y una cobertura crujiente de almendras.

Preparación

  1. Paso 1

    Batir la leche, el yogur griego, la crema de almendras, el jarabe de arce, el extracto de vainilla y la sal en un recipiente hasta obtener una mezcla homogénea.

    Ingredientes utilizados: 5.0 ml Extracto de vainilla, 15.0 ml Jarabe de arce, 240.0 ml Leche, 32.0 gr Mantequilla de almendras, 0.5 gr Sal, 120.0 gr Yogur griego natural

    Utensilios: batidor de varillas, Bol para mezclar

  2. Paso 2

    Incorporar los copos de avena y las semillas de chía a la mezcla de leche y remover hasta que estén completamente humedecidos.

    Ingredientes utilizados: 100.0 gr Avena en hojuelas, 20.0 gr Semilla de chía

    Utensilios: Bol para mezclar, Cuchara

  3. Paso 3

    Incorporar las cerezas con movimientos envolventes.

    Ingredientes utilizados: 160.0 gr Cereza

    Utensilios: Bol para mezclar, Cuchara

  4. Paso 4

    Repartir la mezcla de avena entre dos recipientes con tapa, tapar y refrigerar a 4°C o menos hasta que espese.

    Temporizador: 480 min (fijo)

    Utensilios: Cuchara, Frascos o recipientes con tapa

  5. Paso 5

    Cubrir cada porción con las almendras en láminas y servir fría.

    Ingredientes utilizados: 24.0 gr Almendra

    Utensilios: Cuchara, Frascos o recipientes con tapa

Información nutricional (Estimado)

Seguridad alimentaria

Precaución: bajo

Refrigerar de inmediato a 4°C o menos, mantener tapado y consumir en un plazo de 3 días.

Factores de riesgo

  • La leche y el yogur son perecederos y requieren refrigeración.
  • Revisar las cerezas deshuesadas para detectar posibles fragmentos de hueso que hayan pasado inadvertidos.