Recette
Découvrir des recettes — Page 57
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9 recettes
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GrecqueHalalMéditerranéenneFasolada, soupe de haricots
Une soupe grecque traditionnelle de haricots blancs mijotée avec des carottes, du céleri, des tomates et des feuilles de laurier, agrémentée d'une généreuse quantité d'huile d'olive en fin de cuisson.
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GrecqueHalalMéditerranéenneFasolada, soupe de haricots blancs
Une soupe grecque classique de haricots blancs avec de la tomate, des carottes, du céleri, de l’huile d’olive, des feuilles de laurier et du persil.
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EuropéenneHalalMéditerranéenneFeta au four à la betterave et aux noix
Feta chaude cuite au four avec de la betterave tendre, de l’oignon rouge, du thym et des noix grillées, puis arrosée de miel et d’huile d’olive.
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GrecqueHalalMéditerranéenneFeta au four aux tomates
Un bloc de feta cuit au four avec des tomates cerises, de l’ail, de l’huile d’olive, de l’origan et du piment doux jusqu’à obtenir une texture crémeuse et bouillonnante, servi avec du pain croustillant.
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AméricaineHalalPescétarienneFettuccine Alfredo véganes
Des fettuccine sans œufs enrobées d’une sauce onctueuse et généreuse aux noix de cajou, à l’ail, à la levure nutritionnelle, au citron et au beurre végétal.
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AméricaineHalalPescétarienneFettuccine Alfredo végétariennes
Fettuccine enrobées d’une sauce onctueuse au beurre, à la crème, à l’ail et au fromage végétarien de type Parmesan.
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AméricaineHalalMéditerranéenneFettuccine primavera aux légumes
Fettuccine mélangées à des légumes printaniers colorés dans une sauce légère à la crème, au Parmesan, au citron et au basilic.
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AméricainePauvre en glucidesRiche en protéinesFeuilles de laitue au porc effiloché
Porc effiloché tendre, braisé à la sauce barbecue, servi dans des feuilles croquantes de laitue pommée avec une salade de chou crémeuse et acidulée.
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Du Moyen-OrientHalalMéditerranéenneFeuilles de vigne farcies (Dolma)
De tendres feuilles de vigne farcies de riz citronné, d’oignon et d’herbes fraîches, puis doucement mijotées dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient fondantes.
