Recette
Découvrir des recettes — Page 10
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9 recettes
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FrançaisePauvre en glucidesRiche en protéinesBœuf bourguignon
Un grand classique français : un ragoût de bœuf lentement braisé dans du vin rouge avec du lard fumé, des carottes, des champignons et des oignons grelots.
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AméricaineCétogènePauvre en glucidesBœuf et brocoli à la sauce à l’ail
De tendres lamelles de bœuf et du brocoli croquant dans une sauce savoureuse pour cuisson au wok, où l’ail domine.
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AsiatiqueHalalPauvre en glucidesBœuf et légumes sautés au gingembre
De tendres lamelles de bœuf et des légumes croquants sautés avec du gingembre frais dans une sauce savoureuse à base de sauce soja et de sauce d’huître.
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ThaïlandaiseHalalRiche en protéinesBœuf sauté au basilic thaï
Un savoureux sauté à la thaïlandaise de bœuf haché, de piments, d’ail, d’échalotes et de basilic thaï parfumé, servi avec du riz jasmin.
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ChinoiseCétogèneHalalBœuf sauté au brocoli
De tendres tranches de bœuf et du brocoli croquant enrobés d'une savoureuse sauce à base de sauce soja et de sauce d'huître.
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AsiatiqueHalalPauvre en glucidesBœuf sauté aux légumes
De tendres lamelles de bœuf et des légumes croquants enrobés d’une sauce savoureuse à base de sauce soja et de sauce d’huître.
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AméricaineCétogèneHalalBœuf séché
Lanières savoureuses et poivrées de bœuf maigre, marinées, traitées thermiquement, puis lentement séchées au four jusqu’à obtenir une texture ferme à mâcher.
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AméricaineCétogèneHalalBœuf séché maison
Lanières de bœuf maigre marinées dans de la sauce soja, de la sauce Worcestershire, du poivre et des assaisonnements fumés, puis chauffées pour assurer leur sécurité sanitaire et séchées lentement au four jusqu’à obtenir une texture ferme à mâcher.
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RusseHalalRiche en protéinesBœuf Stroganoff
De tendres lanières de bœuf saisies et des champignons dans une savoureuse sauce à la crème aigre, servis sur de larges nouilles aux œufs.
