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Rezepte entdecken — Seite 37
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9 Rezepte
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LateinamerikanischAusgewogenHalalFischtacos mit Krautsalat
Warme Maistortillas, gefüllt mit in der Pfanne gebratenem Kabeljau mit Chili und Kreuzkümmel, knackigem Krautsalat mit Limettendressing und Avocadoscheiben.
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ItalienischAusgewogenHalalFladenbrot mit Tomate und Basilikum
Knusprige Fladenbrote mit Knoblauch-Olivenöl, Mozzarella, frischen Tomaten und Basilikum.
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DeutschAusgewogenMittelmeerdiätFlammkuchen
Ein klassischer elsässischer Fladen mit einem sehr dünnen, knusprigen Boden, belegt mit Crème fraîche, Fromage blanc, Zwiebel und Räucherspeck.
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SpanischAusgewogenMittelmeerdiätFleischbällchen in Sauce
Spanische Fleischbällchen aus Rind- und Schweinefleisch, die in einer herzhaften Sauce aus Tomaten, Weißwein und Gemüse geschmort werden.
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AmerikanischHalalPescetarischFluffige vegane Pancakes
Dicke, zarte Pancakes nach amerikanischer Art, zubereitet mit Pflanzenmilch und einem leicht angesäuerten Teig für eine fluffige Konsistenz.
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ItalienischHalalPescetarischFocaccia mit Rosmarin
Eine klassische italienische Focaccia mit zarter, luftiger Krume, goldener Olivenölkruste, frischem Rosmarin und Meersalzflocken.
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ItalienischHalalMittelmeerdiätFocaccia nach Bari-Art
Eine traditionelle Focaccia nach Bari-Art mit einer zarten, durch Kartoffeln verfeinerten Krume, einer knusprigen Olivenölkruste, Tomaten, grünen Oliven und Oregano.
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FranzösischAusgewogenHalalForelle Müllerin Art
In der Pfanne gebratene Forelle, leicht mit Mehl überzogen und mit nussiger brauner Butter, Zitronensaft und Petersilie verfeinert.
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FranzösischAusgewogenProteinreichFranzösische Zwiebelsuppe
Eine klassische französische Suppe aus tief karamellisierten Zwiebeln in einer herzhaften Rinderbrühe, garniert mit geröstetem Baguette und geschmolzenem Gruyère.
