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Rezepte entdecken — Seite 35
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9 Rezepte
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GriechischHalalMittelmeerdiätFasolada-Bohnensuppe
Eine traditionelle griechische Suppe aus weißen Bohnen, die mit Karotten, Sellerie, Tomaten und Lorbeerblättern sanft geköchelt und zum Schluss mit reichlich Olivenöl verfeinert wird.
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GriechischHalalMittelmeerdiätFasolakia Lathera
Griechische grüne Bohnen und Kartoffeln, die mit Tomaten, Olivenöl, Knoblauch und Petersilie langsam geschmort werden, bis sie zart und von einer aromatischen, sämigen Sauce umhüllt sind.
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MittelmeerHalalMittelmeerdiätFasulye Pilaki
Weiße Bohnen auf türkische Art, die mit Olivenöl, Zwiebel, Karotten, Kartoffeln, Tomaten und Knoblauch sanft geschmort und anschließend mit Zitrone und Petersilie verfeinert werden. Bei Zimmertemperatur oder gekühlt servieren.
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GriechischAusgewogenHalalFava-Püree mit Zwiebeln
Ein glattes, griechisches Püree aus gelben Schälerbsen, mit Zitrone und Olivenöl verfeinert und anschließend mit dünn geschnittenen roten Zwiebeln garniert.
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MittelmeerHalalKohlenhydratarmFavabohnenpüree
Ein glattes Püree nach mediterraner Art aus zarten grünen Favabohnen, Zitrone, Knoblauch und Olivenöl, das sich als Dip oder Brotaufstrich eignet.
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MittelmeerAusgewogenHalalFeigen-Honig-Joghurtparfait
Ein geschichtetes Parfait aus cremigem griechischem Joghurt, frischen Feigen, knusprigem Granola, Walnüssen und Honig, leicht mit Vanille und Zimt verfeinert.
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FranzösischHalalPescetarischFeigen-Mandel-Tarte
Ein knuspriger, süßer Tarteboden mit Mandelfrangipane, belegt mit frischen Feigen und gehobelten Mandeln und abgerundet mit einer leichten Honigglasur.
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EuropäischHalalPescetarischFeigen-Walnuss-Tarte
Eine knusprige süße Teighülle, gefüllt mit Walnusscreme, belegt mit frischen Feigen und mit einer leichten Aprikosenglasur vollendet.
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AmerikanischAusgewogenHalalFettuccine Alfredo mit Hähnchen
Fettuccine in einer cremigen Parmesansauce, garniert mit zarter, in der Pfanne gebratener Hähnchenbrust.
