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Rezepte entdecken — Seite 218
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MittelmeerHalalMittelmeerdiätVeganes Taboulé
Ein Petersilien-betonter Salat aus dem Nahen Osten mit feinem Bulgur, frischer Minze, Tomaten, Gurke, Frühlingszwiebeln, Zitronensaft und Olivenöl.
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ItalienischPescetarischVeganVeganes Tiramisu
Ein milch- und eifreies Tiramisu mit Schichten aus espressogetränktem veganem Löffelbiskuit, glatter Cashew-Kokos-Creme und Kakaopulver.
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VietnamesischAusgewogenHalalVeganes Tofu-Banh-Mi
Knusprige Baguettes vietnamesischer Art, gefüllt mit herzhaftem, in der Pfanne angebratenem Tofu, schnell eingelegter Karotte und Daikon-Rettich, Gurke, Kräutern, Chilischote und würziger veganer Mayonnaise.
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JapanischAusgewogenHalalVeganes Tofu-Katsu
Knusprige Tofu-Schnitzel nach japanischer Art, die mit Panko paniert, in der Pfanne goldbraun gebraten und mit fein gehobeltem Kohl, Zitrone und veganer Tonkatsu-Sauce serviert werden.
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JapanischAusgewogenHalalVeganes Tofu-Katsu-Curry
Knuspriges, mit Panko paniertes Tofu, serviert mit gedämpftem Rundkornreis und einer sämigen japanischen Gemüse-Currysauce.
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AmerikanischHalalKetoVeganes Tofu-Rührei
Ein herzhaftes Frühstücks-Rührei mit zerbröseltem Tofu, sautiertem Gemüse, Spinat, Kurkuma und Hefeflocken.
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JapanischAusgewogenHalalVeganes Tonkatsu
Knusprige japanische Tofu-Schnitzel in Panko-Panade, serviert mit fein geschnittenem Kohl, Zitrone und einer pikant-säuerlichen veganen Tonkatsu-Sauce.
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MittelmeerAusgewogenHalalVeganes Za'atar-Fladenbrot
Weiche, angenehm bissfeste Fladenbrote aus dem Nahen Osten mit einer würzigen Mischung aus Za'atar und Olivenöl.
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ItalienischAusgewogenHalalVegetarisch gefüllte Zucchini
Gebackene Zucchinischiffchen mit einer herzhaften Füllung aus Pilzen, Tomate, Kräutern, Paniermehl und Käse.
