Vegane Currywurst

Zubereitung

1. Schritt 1

   Die Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die vegane Wurst 8 Minuten lang unter regelmäßigem Wenden anbraten, bis sie gleichmäßig gebräunt und vollständig durchgewärmt ist. Die Würste auf das Schneidebrett legen.

   Timer: 8 min (anpassbar)

   Verwendete Zutaten: 4.0 piece Vegane Wurst

   Kochgeschirr: Bratpfanne — medium heat, Schneidebrett

2. Schritt 2

   Ketchup und Currypulver in der Kasserolle bei niedriger Hitze 5 Minuten lang erwärmen und mit dem Holzlöffel rühren, bis die Mischung glatt ist und duftet. Den Curry-Ketchup warm halten.

   Timer: 5 min (anpassbar)

   Parallel zu Schritt: 1

   Verwendete Zutaten: 8.0 gr Currypulver, 240.0 gr Ketchup

   Kochgeschirr: Holzlöffel, Kochtopf — low heat

3. Schritt 3

   Die gebräunte vegane Wurst auf dem Schneidebrett mit dem Messer in mundgerechte Stücke schneiden.

   Kochgeschirr: Messer, Schneidebrett

4. Schritt 4

   Die geschnittenen Würste zurück in die Pfanne geben und den warmen Curry-Ketchup aus der Kasserolle darübergeben. Mit dem Holzlöffel vorsichtig wenden, bis alles bedeckt ist, und anschließend heiß servieren.

   Kochgeschirr: Bratpfanne, Holzlöffel, Kochtopf