Receita
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MediterrânicaBaixa em hidratos de carbonoCetogénicaImam Bayildi
Um prato clássico turco de beringelas tenras recheadas com cebola cozinhada lentamente, tomate, alho, salsa e azeite abundante. Sirva quente ou à temperatura ambiente.
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Baixa em hidratos de carbonoCetogénicaIogurte cremoso de coco
Um iogurte espesso, de sabor acidulado e sem laticínios, feito por fermentação de leite de coco não light e ligeiramente engrossado com amido de tapioca.
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AmericanaHalalPescetarianaIogurte de coco com granola
Uma simples taça de iogurte de coco frio com granola crocante por cima.
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Baixa em hidratos de carbonoCetogénicaIogurte de leite de coco
Um iogurte cremoso feito com leite de coco não light, ligeiramente espessado com amido de tapioca e fermentado até ficar agradavelmente ácido.
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GregaEquilibradaHalalIogurte grego com frutos de casca rija
Iogurte grego cremoso coberto com nozes e amêndoas torradas, mel e canela.
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GregaEquilibradaHalalIogurte grego com mel e frutos secos
Iogurte grego espesso com mel e nozes picadas para um pequeno-almoço, lanche ou sobremesa simples.
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TurcaEquilibradaHalalIskender Kebab
Uma especialidade turca de pide tostado coberto com carne de vaca em fatias finas, molho de tomate quente, iogurte, legumes assados e manteiga a fervilhar.
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TurcaEquilibradaHalalIspanaklı Börek
Um börek turco salgado feito com camadas crocantes de massa filo, espinafres, cebola e queijo branco esfarelado, ligados por um molho de iogurte e ovo.
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AmericanaBaixa em hidratos de carbonoCetogénicaJalapeños recheados
Metades de jalapeño recheadas com queijo creme temperado e cheddar, com uma cobertura crocante de panko, assadas no forno.
