Tosta com grão-de-bico esmagado

Preparação

1. Passo 1

   Torre o pão até ficar dourado e crocante.

   Temporizador: 4 min (fixo)

   Ingredientes utilizados: 4.0 piece Pão integral

   Utensílios: Torradeira

2. Passo 2

   Coloque o grão-de-bico, o tahini, o sumo de limão, o azeite, o alho, o sal e a pimenta-preta na taça de mistura. Mexa para envolver o grão-de-bico uniformemente.

   Temporizador: 1 min (fixo)

   Ingredientes utilizados: 4.0 gr Alho, 15.0 ml Azeite virgem extra, 240.0 gr Grão-de-bico, 1.0 gr Pimenta-preta moída, 3.0 gr Sal, 30.0 ml Sumo de limão, 30.0 gr Tahini

   Utensílios: Colher, Taça para misturar

3. Passo 3

   Esmague a mistura de grão-de-bico com um garfo até ficar ligada, mas ainda com alguns pedaços grosseiros.

   Temporizador: 2 min (fixo)

   Utensílios: Garfo, Taça para misturar

4. Passo 4

   Envolva a salsa na mistura de grão-de-bico esmagado.

   Temporizador: 1 min (fixo)

   Ingredientes utilizados: 15.0 gr Salsa

   Utensílios: Colher, Taça para misturar

5. Passo 5

   Distribua a mistura de grão-de-bico esmagado pelas fatias de pão torrado e sirva imediatamente.

   Temporizador: 2 min (fixo)

   Utensílios: Colher