Pepinos com salada de atum picante

Preparação

1. Passo 1

   Retire as extremidades dos pepinos e corte-os transversalmente em rodelas com cerca de 1 cm de espessura. Disponha as rodelas numa travessa.

   Ingredientes utilizados: 2.0 piece Pepino

   Utensílios: Faca de chef, Travessa de servir, tábua de corte

2. Passo 2

   Escorra bem o atum num passador de malha fina, transfira-o para uma taça média e desfaça-o em lascas.

   Ingredientes utilizados: 280.0 gr Atum

   Utensílios: coador de malha fina, Colher, taça média

3. Passo 3

   Corte as cebolinhas em rodelas finas e junte-as ao atum.

   Ingredientes utilizados: 2.0 piece Cebolinha

   Utensílios: Faca de chef, taça média, tábua de corte

4. Passo 4

   Junte a maionese, o molho sriracha, o molho de soja e o sumo de lima. Mexa até obter uma mistura uniforme.

   Ingredientes utilizados: 60.0 gr Maionese, 10.0 ml Molho de soja, 15.0 ml Sriracha, 15.0 ml Sumo de lima

   Utensílios: Colher, taça média

5. Passo 5

   Com uma colher, distribua uniformemente a salada de atum picante pelas rodelas de pepino.

   Utensílios: Colher, Travessa de servir

6. Passo 6

   Polvilhe com as sementes de sésamo e sirva imediatamente.

   Ingredientes utilizados: 8.0 gr Semente de sésamo

   Utensílios: Travessa de servir