Acılı Ton Balıklı Salatalık Dilimleri

Acılı Ton Balıklı Salatalık Dilimleri

Üzerine kremamsı, acılı ton balığı salatası ve susam serpilmiş çıtır salatalık dilimleri.

Yapılışı

  1. Adım 1

    Salatalıkların uçlarını kesin ve enine yaklaşık 1 cm kalınlığında yuvarlak dilimler hâlinde kesin. Dilimleri bir servis tabağına dizin.

    Kullanılan malzemeler: 2.0 piece Salatalık

    Mutfak gereçleri: kesme tahtası, servis tabağı, Şef Bıçağı

  2. Adım 2

    Ton balığını ince gözenekli bir süzgeçte iyice süzün, ardından orta boy bir kaseye aktarın ve parçalara ayırın.

    Kullanılan malzemeler: 280.0 gr Ton Balığı

    Mutfak gereçleri: ince tel süzgeç, kaşık, orta boy kase

  3. Adım 3

    Taze soğanları ince ince dilimleyin ve ton balığına ekleyin.

    Kullanılan malzemeler: 2.0 piece Yesil Soğan

    Mutfak gereçleri: kesme tahtası, orta boy kase, Şef Bıçağı

  4. Adım 4

    Mayonez, Sriracha, soya sosu ve misket limonu suyunu ekleyin. Her şey eşit şekilde birleşene kadar karıştırın.

    Kullanılan malzemeler: 15.0 ml Limon Suyu, 60.0 gr Mayonez, 10.0 ml Soya Sosu, 15.0 ml Sriracha

    Mutfak gereçleri: kaşık, orta boy kase

  5. Adım 5

    Acılı ton balığı salatasını kaşıkla salatalık dilimlerinin üzerine eşit şekilde paylaştırın.

    Mutfak gereçleri: kaşık, servis tabağı

  6. Adım 6

    Üzerine susam serpin ve hemen servis edin.

    Kullanılan malzemeler: 8.0 gr Susam Tohumu

    Mutfak gereçleri: servis tabağı

Besin değerleri (Tahmini)

Gıda güvenliği

Dikkat: orta

Ton balığını ve hazırlanmış salatalık lokmalarını 4°C veya altında buzdolabında saklayın. Oda sıcaklığında 2 saatten, 32°C üzerindeki koşullarda ise 1 saatten fazla bekletmeyin. Artanları vakit kaybetmeden buzdolabına koyun ve 2 gün içinde tüketin.

Risk etkenleri

  • Tüketime hazır ton balığı salatasının uygun sıcaklıkta tutulması gerekir.
  • Kesilmiş sebzeler ve mayonez bazlı karışımlar sıcak ortamda bekletilirse bozulabilir.