Avokado Dolması
Olgun avokado yarımlarının ferahlatıcı ton balığı, domates, kırmızı soğan, misket limonu ve kişniş salatasıyla doldurulduğu hafif bir salata veya atıştırmalık. Soğuk ya da hemen servis edin.
Yapılışı
-
Adım 1
Avokadoları uzunlamasına ikiye bölün ve çekirdeklerini bir kaşıkla çıkarın. Kabukları servis kâsesi olarak sağlam bırakıp içlerini bir karıştırma kabına çıkarın.
-
Adım 2
Avokadoya misket limonu suyunu, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi ekleyin. Büyük ölçüde pürüzsüz ancak hâlâ hafif parçalı kalana kadar çatalla ezin.
-
Adım 3
Ton balığını, domatesi, kırmızı soğanı ve kişnişi, eşit şekilde karışana kadar çeşnilendirilmiş avokadoya nazikçe karıştırın.
-
Adım 4
İç harcı, ayırdığınız dört avokado kabuğuna eşit şekilde paylaştırın ve hemen servis edin.
Besin değerleri (Tahmini)
Gıda güvenliği
Dikkat: orta
Temiz mutfak gereçleri kullanın, suyu süzülmüş ton balığını kullanacağınız zamana kadar buzdolabında tutun ve artanları kapalı bir kapta 4°C veya daha düşük bir sıcaklıkta buzdolabında saklayın. En iyi kalite ve güvenlik için artanları 1 gün içinde tüketin.
Risk etkenleri
- Tüketime hazır konserve ton balığı, açıldıktan sonra çabuk bozulan bir gıdadır.
- Kesilmiş avokado ve domates oda sıcaklığında hızla bozulur.
Benzer tarifler
-
Latin AmerikaAkdenizDengeliDüşük KarbonhidratHelalKetoPaleoPesketaryenYüksek ProteinAvokado Salsalı Izgara Somon
Taze avokado, domates, misket limonu, kişniş ve jalapeño salsasıyla tamamlanan, kimyonla çeşnilendirilmiş ızgara somon filetoları.
-
Latin AmerikaMeksikaDengeliDüşük KarbonhidratHelalPaleoPesketaryenYüksek ProteinAvokadolu Karides Kokteyli
Domates-limon sosu, çıtır sebzeler, kişniş ve kremamsı avokado ile hazırlanan, soğuk servis edilen Meksika usulü bir karides kokteyli.
-
AmerikanAkdenizDengeliDüşük KarbonhidratHelalKetoPaleoPesketaryenYüksek ProteinAvokadolu Somon Salatası
Tavada mühürlenmiş somon; çıtır karışık salata yeşillikleri, domates, salatalık, kırmızı soğan ve avokadonun üzerinde limonlu Dijon hardalı sosuyla servis edilir.
