Omelete de espinafres e feta

Preparação

1. Passo 1

   Parta os ovos para uma tigela. Adicione o sal e a pimenta-preta e bata até obter uma mistura homogénea.

   Temporizador: 1 min (fixo)

   Ingredientes utilizados: 4.0 piece Ovo, 1.0 gr Pimenta-preta, 1.0 gr Sal

   Utensílios: batedor de varas, Taça para misturar

2. Passo 2

   Derreta 1 tsp (5 gr) da manteiga na frigideira em lume médio. Adicione os espinafres e cozinhe até murcharem, depois transfira-os para uma tigela pequena.

   Temporizador: 2 min (fixo)

   Ingredientes utilizados: 60.0 gr Espinafres, 5.0 gr Manteiga sem sal

   Utensílios: espátula, frigideira, taça pequena

3. Passo 3

   Volte a colocar a frigideira em lume médio e derreta a manteiga restante. Deite a mistura de ovos preparada e cozinhe até as bordas começarem a solidificar, puxando suavemente as bordas cozinhadas para o centro com a espátula.

   Temporizador: 2 min (fixo)

   Ingredientes utilizados: 10.0 gr Manteiga sem sal

   Utensílios: espátula, frigideira, Taça para misturar

4. Passo 4

   Distribua os espinafres cozinhados e o feta por uma metade da omelete. Continue a cozinhar até o ovo solidificar e atingir 71°C no centro.

   Temporizador: 2 min (fixo)

   Ingredientes utilizados: 75.0 gr Queijo feta

   Utensílios: espátula, frigideira, taça pequena

5. Passo 5

   Dobre a metade sem recheio da omelete sobre o recheio. Faça-a deslizar para um prato de servir e divida em duas porções.

   Temporizador: 1 min (fixo)

   Utensílios: espátula, frigideira, Prato de servir