Grão-de-bico assado com orégãos

Preparação

1. Passo 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

   Utensílios: Forno

2. Passo 2

   Seque bem o grão-de-bico com um pano de cozinha limpo, retirando as peles soltas.

   Ingredientes utilizados: 240.0 gr Grão-de-bico

   Utensílios: pano de cozinha

3. Passo 3

   Envolva o grão-de-bico seco com o azeite, metade dos orégãos e o sal.

   Ingredientes utilizados: 15.0 ml Azeite, 1.0 gr Orégãos secos, 3.0 gr Sal

   Utensílios: Taça para misturar

4. Passo 4

   Espalhe o grão-de-bico temperado numa única camada no tabuleiro de forno.

   Utensílios: tabuleiro de forno

5. Passo 5

   Asse durante 15 minutos.

   Temporizador: 15 min (fixo)

   Utensílios: Forno, tabuleiro de forno

6. Passo 6

   Mexa o grão-de-bico e asse durante mais 10 a 15 minutos, até ficar dourado e crocante.

   Temporizador: 10 min (fixo)

   Utensílios: espátula, Forno, tabuleiro de forno

7. Passo 7

   Polvilhe imediatamente o grão-de-bico quente com os restantes orégãos e a pimenta-preta e envolva para distribuir o tempero.

   Ingredientes utilizados: 1.0 gr Orégãos secos, 1.0 gr Pimenta-preta

   Utensílios: espátula, tabuleiro de forno

8. Passo 8

   Deixe o grão-de-bico arrefecer no tabuleiro antes de servir.

   Temporizador: 10 min (fixo)

   Utensílios: tabuleiro de forno