Feta no forno com tomate

Feta no forno com tomate

Um bloco de feta assado com tomate-cereja, alho, azeite, orégãos e malagueta suave até ficar cremoso e a borbulhar, servido com pão de côdea estaladiça.

Preparação

  1. Passo 1

    Pré-aqueça o forno a 200°C.

    Utensílios: Forno

  2. Passo 2

    Coloque os tomates-cereja na assadeira. Adicione o alho, os orégãos, os flocos de malagueta, a pimenta-preta e 2 tbsp (30 ml) do azeite e envolva bem.

    Ingredientes utilizados: 6.0 gr Alho, 30.0 ml Azeite, 0.5 gr Flocos de malagueta vermelha turca (pul biber), 2.0 gr Orégãos, 1.0 gr Pimenta-preta moída, 400.0 gr Tomate-cereja

    Utensílios: Assadeira

  3. Passo 3

    Acomode o bloco de feta no centro dos tomates e regue-o com a restante 1 tbsp (15 ml) de azeite.

    Ingredientes utilizados: 15.0 ml Azeite, 200.0 gr Queijo feta

    Utensílios: Assadeira

  4. Passo 4

    Leve ao forno até os tomates rebentarem e o feta ficar macio e ligeiramente dourado nas extremidades.

    Temporizador: 25 min (fixo)

    Utensílios: Assadeira, Forno

  5. Passo 5

    Retire a assadeira do forno, deixe repousar durante 5 minutos e polvilhe com a salsa.

    Temporizador: 5 min (fixo)

    Ingredientes utilizados: 8.0 gr Salsa de folha lisa

    Utensílios: Assadeira, luvas de forno

  6. Passo 6

    Sirva quente com o pão de côdea estaladiça para apanhar o feta e os tomates.

    Ingredientes utilizados: 240.0 gr Pão de côdea crocante

    Utensílios: Assadeira

Informação nutricional (Estimado)

Segurança alimentar

Atenção: baixo

Evite tocar na assadeira quente ou colocá-la numa superfície desprotegida. Guarde as sobras no frigorífico no prazo de 2 horas e consuma-as no prazo de 3 dias.

Fatores de risco

  • assadeira e azeite quentes
  • queijo perecível e sobras cozinhadas

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