Feta no forno com tomate
Um bloco de feta assado com tomate-cereja, alho, azeite, orégãos e malagueta suave até ficar cremoso e a borbulhar, servido com pão de côdea estaladiça.
Preparação
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Passo 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
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Passo 2
Coloque os tomates-cereja na assadeira. Adicione o alho, os orégãos, os flocos de malagueta, a pimenta-preta e 2 tbsp (30 ml) do azeite e envolva bem.
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Passo 3
Acomode o bloco de feta no centro dos tomates e regue-o com a restante 1 tbsp (15 ml) de azeite.
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Passo 4
Leve ao forno até os tomates rebentarem e o feta ficar macio e ligeiramente dourado nas extremidades.
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Passo 5
Retire a assadeira do forno, deixe repousar durante 5 minutos e polvilhe com a salsa.
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Passo 6
Sirva quente com o pão de côdea estaladiça para apanhar o feta e os tomates.
Informação nutricional (Estimado)
Segurança alimentar
Atenção: baixo
Evite tocar na assadeira quente ou colocá-la numa superfície desprotegida. Guarde as sobras no frigorífico no prazo de 2 horas e consuma-as no prazo de 3 dias.
Fatores de risco
- assadeira e azeite quentes
- queijo perecível e sobras cozinhadas