Couves-de-bruxelas assadas com alho

Preparação

1. Passo 1

   Aqueça o forno a 220°C e coloque uma grelha a meia altura.

   Utensílios: Forno

2. Passo 2

   Misture as couves-de-bruxelas com o azeite, o sal e a pimenta-preta na taça até ficarem uniformemente envolvidas.

   Ingredientes utilizados: 30.0 ml Azeite, 680.0 gr Couve-de-bruxelas, 1.0 gr Pimenta-preta, 5.0 gr Sal fino

   Utensílios: Taça para misturar

3. Passo 3

   Espalhe as couves temperadas numa só camada no tabuleiro, colocando o maior número possível com o lado cortado virado para baixo. Asse a 220°C durante 15 minutos.

   Temporizador: 15 min (fixo)

   Utensílios: Forno, tabuleiro de forno

4. Passo 4

   Distribua o alho por cima das couves e vire tudo com a espátula. Asse a 220°C até as couves ficarem bem douradas e tenras e o alho ficar dourado, cerca de 8 minutos.

   Temporizador: 8 min (fixo)

   Ingredientes utilizados: 18.0 gr Alho

   Utensílios: espátula, Forno, tabuleiro de forno

5. Passo 5

   Transfira as couves-de-bruxelas assadas e o alho para uma travessa e sirva quente.

   Utensílios: espátula, tabuleiro de forno