Tarif
Fırında Sarımsaklı Brüksel Lahanası
Kızarıp yumuşayana kadar fırınlanan, ardından dilimlenmiş sarımsak eklenerek tamamlanan, lezzetli ve kenarları çıtır bir sebze yemeği.
Yapılışı
-
Adım 1
Fırını 220°C'ye ısıtın ve bir rafı orta konuma yerleştirin.
-
Adım 2
Brüksel lahanalarını zeytinyağı, tuz ve karabiberle karıştırma kabında her tarafları eşit şekilde kaplanana kadar harmanlayın.
-
Adım 3
Çeşnilendirilmiş Brüksel lahanalarını fırın tepsisine tek kat hâlinde yayın ve mümkün olduğunca çoğunu kesik yüzleri aşağı bakacak şekilde yerleştirin. 220°C'de 15 dakika fırınlayın.
-
Adım 4
Sarımsakları Brüksel lahanalarının üzerine serpiştirin ve spatulayla hepsini çevirin. Brüksel lahanaları iyice kızarıp yumuşayana ve sarımsaklar altın rengini alana kadar yaklaşık 8 dakika 220°C'de fırınlayın.
-
Adım 5
Fırınlanmış Brüksel lahanalarını ve sarımsakları bir servis tabağına aktarın ve sıcak servis edin.
Besin değerleri (Tahmini)
Gıda güvenliği
Dikkat: düşük
Brüksel lahanalarını ayıklamadan önce yıkayın ve iyice kurulayın. Artan yemeği 2 saat içinde buzdolabına koyun ve 4 gün içinde tüketin.
Risk etkenleri
- Brüksel lahanalarını ayıklarken ve sarımsağı dilimlerken bıçak kullanımı
- sıcak fırın ve fırın tepsisinden kaynaklanan yanma riski
Benzer tarifler
-
AmerikanHindistanAkdenizDüşük KarbonhidratHelalKetoPaleoPesketaryenVeganVejetaryenBaharatlı Karışık Kuruyemiş
Baharatlarla kavrulmuş kuruyemişlerin lezzetli karışımı, doyurucu ve lezzet dolu bir atıştırmalık sunar.
-
AmerikanİtalyanAkdenizDüşük KarbonhidratHelalPaleoPesketaryenVeganVejetaryenDomatesli fesleğenli kabak spagettisi
Taze domates ve fesleğenle süslenmiş kabak spagettisi, makarnaya hafif ve taze bir alternatiftir.
-
AmerikanAkdenizHelalPaleoPesketaryenVeganVejetaryenFırında Karışık Sebzeler
Zeytinyağı, sarımsak ve kekikle yumuşayıp karamelize olana kadar fırınlanan, ardından limon suyuyla ferahlatılan rengârenk bir sebze karışımı.