Coles de Bruselas asadas con ajo

Preparación

1. Paso 1

   Calentar el horno a 220°C y colocar una rejilla en el centro.

   Utensilios: Horno

2. Paso 2

   Mezclar las coles de Bruselas con el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra en el recipiente para mezclar hasta que queden cubiertas de manera uniforme.

   Ingredientes utilizados: 30.0 ml Aceite de oliva, 680.0 gr Col de Bruselas, 1.0 gr Pimienta negra, 5.0 gr Sal fina

   Utensilios: Bol para mezclar

3. Paso 3

   Distribuir las coles sazonadas en una sola capa sobre la bandeja para hornear, colocando tantas como sea posible con el lado cortado hacia abajo. Asar a 220°C durante 15 minutos.

   Temporizador: 15 min (fijo)

   Utensilios: bandeja de horno, Horno

4. Paso 4

   Esparcir el ajo sobre las coles y dar la vuelta a todo con la espátula. Asar a 220°C hasta que las coles estén bien doradas y tiernas y el ajo esté dorado, unos 8 minutos.

   Temporizador: 8 min (fijo)

   Ingredientes utilizados: 18.0 gr Ajo

   Utensilios: bandeja de horno, espátula, Horno

5. Paso 5

   Pasar las coles de Bruselas asadas y el ajo a una fuente y servir caliente.

   Utensilios: bandeja de horno, espátula