Choux de Bruxelles rôtis à l’ail

Préparation

1. Étape 1

   Préchauffez le four à 220°C et placez une grille au milieu.

   Ustensiles: Four

2. Étape 2

   Mélangez les choux de Bruxelles avec l’huile d’olive, le sel et le poivre noir dans le saladier jusqu’à ce qu’ils soient uniformément enrobés.

   Ingrédients utilisés: 680.0 gr Chou de Bruxelles, 30.0 ml Huile d'olive, 1.0 gr Poivre noir, 5.0 gr Sel fin

   Ustensiles: Saladier

3. Étape 3

   Répartissez les choux assaisonnés en une seule couche sur la plaque de cuisson, en plaçant autant que possible leur face coupée vers le bas. Faites rôtir à 220°C pendant 15 minutes.

   Minuteur: 15 min (fixe)

   Ustensiles: Four, plaque de cuisson

4. Étape 4

   Répartissez l’ail sur les choux et retournez le tout avec la spatule. Faites rôtir à 220°C jusqu’à ce que les choux soient bien dorés et tendres et que l’ail soit doré, environ 8 minutes.

   Minuteur: 8 min (fixe)

   Ingrédients utilisés: 18.0 gr Ail

   Ustensiles: Four, plaque de cuisson, spatule

5. Étape 5

   Transférez les choux de Bruxelles rôtis et l’ail dans un plat de service et servez chaud.

   Ustensiles: plaque de cuisson, spatule