Brie no forno com compota

Brie no forno com compota

Um queijo Brie inteiro, levado ao forno até ficar macio e coberto com compota doce de fruta, servido quente com bolachas de água e sal crocantes para mergulhar no queijo ou barrar com ele.

Preparação

  1. Passo 1

    Pré-aqueça o forno a 180°C. Prepare uma assadeira pequena.

    Utensílios: Assadeira, Forno

  2. Passo 2

    Retire o Brie da embalagem e coloque-o na assadeira. Espalhe a compota de fruta uniformemente por cima.

    Ingredientes utilizados: 80.0 gr Doce de fruta, 225.0 gr Queijo brie

    Utensílios: Assadeira

  3. Passo 3

    Leve ao forno até o Brie ficar macio e ceder quando pressionado suavemente perto do centro, durante 12 a 15 minutos.

    Temporizador: 15 min (fixo)

    Utensílios: Assadeira, Forno

  4. Passo 4

    Deixe o Brie repousar durante 5 minutos depois de sair do forno.

    Temporizador: 5 min (fixo)

    Utensílios: Assadeira

  5. Passo 5

    Sirva o Brie de forno quente com as bolachas.

    Ingredientes utilizados: 180.0 gr Bolacha de água e sal

    Utensílios: Assadeira

Informação nutricional (Estimado)

Segurança alimentar

Atenção: baixo

Não deixe o Brie de forno à temperatura ambiente durante mais de 2 horas. Guarde rapidamente as sobras no frigorífico num recipiente tapado e consuma no prazo de 3 dias.

Fatores de risco

  • assadeira quente e queijo derretido
  • laticínios perecíveis

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