Brie no forno com compota
Um queijo Brie inteiro, levado ao forno até ficar macio e coberto com compota doce de fruta, servido quente com bolachas de água e sal crocantes para mergulhar no queijo ou barrar com ele.
Preparação
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Passo 1
Pré-aqueça o forno a 180°C. Prepare uma assadeira pequena.
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Passo 2
Retire o Brie da embalagem e coloque-o na assadeira. Espalhe a compota de fruta uniformemente por cima.
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Passo 3
Leve ao forno até o Brie ficar macio e ceder quando pressionado suavemente perto do centro, durante 12 a 15 minutos.
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Passo 4
Deixe o Brie repousar durante 5 minutos depois de sair do forno.
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Passo 5
Sirva o Brie de forno quente com as bolachas.
Informação nutricional (Estimado)
Segurança alimentar
Atenção: baixo
Não deixe o Brie de forno à temperatura ambiente durante mais de 2 horas. Guarde rapidamente as sobras no frigorífico num recipiente tapado e consuma no prazo de 3 dias.
Fatores de risco
- assadeira quente e queijo derretido
- laticínios perecíveis