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Gebackener Brie mit Konfitüre

Rezept

Gebackener Brie mit Konfitüre

Ein warmer Laib Brie, der weich gebacken, mit süßer Fruchtkonfitüre bedeckt und mit knusprigen Crackern zum Dippen und Bestreichen serviert wird.

Aktive Zeit
5 min
Gesamtzeit
25 min
Portionen
6
Schwierigkeit
easy
Küche
Französisch
Mahlzeit
Snack
Ernährungsformen
Ausgewogen, Halal, Pescetarisch, Vegetarisch

Zubereitung

  1. Schritt 1

    Den Backofen auf 180°C vorheizen. Eine kleine Auflaufform bereitstellen.

    Kochgeschirr: Backform, Backofen

  2. Schritt 2

    Den Brie aus der Verpackung nehmen und in die Auflaufform legen. Die Fruchtkonfitüre gleichmäßig darauf verteilen.

    Verwendete Zutaten: 225.0 gr Brie-Käse, 80.0 gr Fruchtmarmelade

    Kochgeschirr: Backform

  3. Schritt 3

    Den Brie 12 bis 15 Minuten backen, bis er weich ist und bei leichtem Druck nahe der Mitte nachgibt.

    Timer: 15 min (fest)

    Kochgeschirr: Backform, Backofen

  4. Schritt 4

    Den gebackenen Brie 5 Minuten ruhen lassen.

    Timer: 5 min (fest)

    Kochgeschirr: Backform

  5. Schritt 5

    Den gebackenen Brie warm mit den Crackern servieren.

    Verwendete Zutaten: 180.0 gr Keks

    Kochgeschirr: Backform

Nährwerte (Geschätzt)

Bezugsgröße
serving
Kalorien
312,92 kcal
Protein
10,05 g
Kohlenhydrate
27,65 g
Fett
17,98 g
Ballaststoffe
0,63 g

Lebensmittelsicherheit

Hinweis: niedrig

Den gebackenen Brie nicht länger als 2 Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen. Reste umgehend in einem abgedeckten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

Risikofaktoren

  • heiße Auflaufform und geschmolzener Käse
  • leicht verderbliches Milchprodukt