Tarif
Reçelli Fırında Brie
Yumuşayana kadar fırınlanan, üzerine tatlı meyve reçeli eklenen ve banıp sürmek için çıtır krakerlerle servis edilen sıcak bir tekerlek Brie peyniri.
Yapılışı
-
Adım 1
Fırını önceden 180°C'ye ısıtın. Küçük bir fırın kabı hazırlayın.
-
Adım 2
Brie peynirini ambalajından çıkarıp fırın kabına yerleştirin. Meyve reçelini üzerine eşit şekilde yayın.
-
Adım 3
Brie yumuşayana ve ortasına yakın bir yere hafifçe bastırıldığında esneyene kadar, 12 ila 15 dakika pişirin.
-
Adım 4
Fırında pişmiş Brie'yi 5 dakika dinlendirin.
-
Adım 5
Fırında pişmiş Brie'yi krakerlerle birlikte sıcak servis edin.
Besin değerleri (Tahmini)
Gıda güvenliği
Dikkat: düşük
Fırında pişmiş Brie'yi oda sıcaklığında 2 saatten fazla bekletmeyin. Artanları üzeri kapalı bir kapta gecikmeden buzdolabına koyun ve 3 gün içinde tüketin.
Risk etkenleri
- sıcak fırın kabı ve erimiş peynir
- çabuk bozulan süt ürünü