Brie au four à la confiture
Un petit Brie entier servi chaud, cuit au four jusqu’à ce qu’il soit fondant et garni de confiture de fruits sucrée, accompagné de crackers croustillants à tremper ou à tartiner.
Préparation
-
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C. Préparer un petit plat allant au four.
-
Étape 2
Retirer le Brie de son emballage et le placer dans le plat allant au four. Répartir uniformément la confiture de fruits sur le dessus.
-
Étape 3
Faire cuire au four jusqu’à ce que le Brie soit fondant et cède sous une légère pression près du centre, pendant 12 à 15 minutes.
-
Étape 4
Laisser reposer le Brie cuit au four pendant 5 minutes.
-
Étape 5
Servir le Brie cuit au four chaud avec les crackers.
Informations nutritionnelles (Estimé)
Sécurité alimentaire
Attention: faible
Ne pas laisser le Brie cuit au four à température ambiante pendant plus de 2 heures. Réfrigérer rapidement les restes dans un récipient couvert et les consommer dans les 3 jours.
Facteurs de risque
- plat de cuisson chaud et fromage fondu
- produit laitier périssable
Recettes similaires
-
FrançaiseCétogèneHalalPauvre en glucidesPescétarienneVégétarienneÉquilibréeBrie au four aux noix
Un brie entier chaud, garni de noix grillées et de miel, cuit au four jusqu’à devenir fondant et crémeux.
-
AméricaineHalalPescétarienneVégétarienneÉquilibréeAiles de chou-fleur façon Buffalo
Fleurettes de chou-fleur croustillantes cuites au four, enrobées de pâte assaisonnée, de chapelure et d’une sauce piquante Buffalo au beurre.
-
AméricaineHalalPescétarienneVégétarienneÉquilibréeAmandes croquantes à la cannelle
Amandes entières cuites au four dans un enrobage croustillant de sucre et de cannelle, puis refroidies jusqu’à devenir croquantes.
