Brie au four aux noix
Un brie entier chaud, garni de noix grillées et de miel, cuit au four jusqu’à devenir fondant et crémeux.
Préparation
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Étape 1
Préchauffer le four à 200°C.
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Étape 2
Répartir les noix sur la plaque de cuisson à rebords et les faire griller jusqu’à ce qu’elles soient parfumées et légèrement dorées.
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Étape 3
Placer le brie dans le petit plat allant au four et cuire jusqu’à ce que le centre soit très mou sous une légère pression.
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Étape 4
Garnir le brie cuit au four avec les noix grillées et arroser de miel.
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Étape 5
Laisser reposer le brie pendant 2 minutes, puis servir chaud.
Informations nutritionnelles (Estimé)
Sécurité alimentaire
Attention: faible
Réfrigérer les restes dans les 2 heures et les consommer dans les 3 jours.
Facteurs de risque
- Le fromage à pâte molle ne doit pas rester à température ambiante pendant des périodes prolongées.
- Le plat de cuisson et le fromage fondu conservent une chaleur importante après la cuisson.
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