Tarif
Cevizli Fırınlanmış Brie
Üzerine bal, ceviz ve biberiye eklenmiş, bandırmak ve üzerine sürmek için dilimlenmiş baget ekmekle servis edilen sıcak bir bütün Brie tekeri.
Yapılışı
-
Adım 1
Fırını önceden 190°C'ye ısıtın.
-
Adım 2
Baget ekmeği servislik yuvarlak dilimler hâlinde kesin ve bir kenara ayırın.
-
Adım 3
Cevizleri, balı ve biberiyeyi bir karıştırma kabında birleştirin.
-
Adım 4
Brie'yi fırın kabına yerleştirin ve cevizli karışımı kaşıkla üzerine eşit şekilde yayın.
-
Adım 5
Brie'nin ortası yumuşayana ve bal cevizlerin çevresinde fokurdayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
-
Adım 6
Brie'yi 5 dakika dinlendirin, ardından dilimlenmiş baget ekmekle sıcak servis edin.
Besin değerleri (Tahmini)
Gıda güvenliği
Dikkat: düşük
Brie'yi hazırlayana kadar buzdolabında saklayın. Bekletmeden servis edin ve artanları 2 saat içinde buzdolabına kaldırın; buzdolabında saklanan artanları 3 gün içinde tüketin.
Risk etkenleri
- çabuk bozulan yumuşak peynir
- sıcak fırın kabı ve üzerindeki karışım