Feta et tomates au four
Tomates cerises, oignon rouge, ail et feta cuits au four avec de l’huile d’olive et des herbes jusqu’à ce que les tomates éclatent et que le fromage devienne fondant et légèrement doré.
Préparation
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Étape 1
Préchauffer le four à 200°C.
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Étape 2
Mettre les tomates, l’oignon, l’ail, l’huile d’olive, l’origan, les flocons de piment rouge et le poivre noir dans le plat à four. Mélanger pour bien les enrober, puis répartir en une couche uniforme.
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Étape 3
Placer le bloc de feta au centre des légumes et le retourner une fois pour l’enrober d’huile assaisonnée.
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Étape 4
Cuire au four à 200°C jusqu’à ce que les tomates aient éclaté, que l’oignon soit tendre et que la feta soit fondante et légèrement dorée.
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Étape 5
Arroser de jus de citron et parsemer le plat de basilic. Déposer délicatement à la cuillère une partie des tomates cuites et de leur jus sur la feta avant de servir.
Informations nutritionnelles (Estimé)
Sécurité alimentaire
Attention: faible
Servir sans attendre. Réfrigérer les restes dans un récipient couvert dans les 2 heures et les consommer dans les 3 jours.
Facteurs de risque
- plat à four chaud
- restes de fromage périssables
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