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Recettes de petit-déjeuner riches en protéines — Page 2

Cette sélection rassemble des options à base d’œufs, de yaourt, de viande, de fruits de mer, de légumineuses et de céréales pour des petits-déjeuners riches en protéines qui vous aident à commencer la journée avec une sensation de satiété et d’équilibre.

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Si vous cherchez un petit-déjeuner riche en protéines, cette liste propose un éventail d’options, des assiettes rapides aux bols plus consistants, en passant par des plats aux œufs cuits au four. Les recettes réunissent des choix salés et légèrement sucrés qui s’intègrent facilement à la routine du matin.

Recettes de cette collection

Parcourez la sélection, puis ouvrez une recette pour consulter les ingrédients et les instructions étape par étape.

25 recettes

  1. Italian Mushroom Omelette

    Italian Mushroom Omelette

    A folded stovetop omelette filled with garlicky sautéed mushrooms and flavored with Parmesan and fresh parsley.

  2. Bol de quinoa pour le petit-déjeuner

    Bol de quinoa pour le petit-déjeuner

    Quinoa chaud parfumé à la cannelle, cuit dans du lait et garni de banane, de myrtilles, d’amandes et de sirop d’érable.

  3. Bol de petit-déjeuner aux crevettes et aux œufs

    Bol de petit-déjeuner aux crevettes et aux œufs

    Un bol de petit-déjeuner salé composé de semoule de maïs crémeuse au cheddar, garni de crevettes assaisonnées, d’épinards tombés, d’œufs au plat et d’oignons nouveaux.

  4. Porridge aux graines de chanvre

    Porridge aux graines de chanvre

    Un porridge chaud et crémeux pour le petit-déjeuner, à base de graines de chanvre décortiquées, de chia, de lin, de lait, d’épices douces, de fruits rouges et de sirop d’érable.

  5. Poêlée cétogène pour le petit-déjeuner

    Poêlée cétogène pour le petit-déjeuner

    Une copieuse poêlée pour le petit-déjeuner sans pommes de terre, avec du chou-fleur, de la saucisse pour le petit-déjeuner, des légumes colorés, des œufs et du cheddar.

  6. Korean Street Toast

    Korean Street Toast

    A crisp griddled sandwich filled with a cabbage-and-egg patty, warm ham, cheese, ketchup, and a light sprinkle of sugar.

  7. Bol de lentilles pour le petit-déjeuner (pauvre en glucides)

    Bol de lentilles pour le petit-déjeuner (pauvre en glucides)

    Un bol salé pour le petit-déjeuner avec une portion modérée de lentilles, des champignons et des épinards sautés, des œufs au plat, de l’avocat, de la tomate et du citron.

  8. Cottage cheese aux fruits

    Cottage cheese aux fruits

    Cottage cheese onctueux garni d’un mélange coloré de fruits frais : fraises, myrtilles et pêche.

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Comment nous avons sélectionné ces recettes

Pour cette sélection, nous avons retenu des petits-déjeuners dont la description met en avant des ingrédients principaux reconnus pour leur teneur en protéines : œufs, yaourt, cottage cheese, tofu, bœuf, alternatives végétales, saumon, crevettes, saucisse et légumineuses. Nous avons aussi regroupé des formats adaptés au repas du matin, comme les bols de petit-déjeuner, omelettes, œufs brouillés, parfaits et muffins, afin de réunir des recettes ayant un usage similaire.

Pour finir

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