Receta
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De Oriente MedioEquilibradaHalalHummus de ajo asado
Hummus cremoso de garbanzos y tahini con ajo asado de sabor suave, limón, comino y aceite de oliva.
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De Oriente MedioHalalMediterráneaHummus de batata
Un hummus de textura suave y sabor salado que combina batata asada con garbanzos, tahini, limón, ajo y especias de notas cálidas.
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De Oriente MedioBaja en carbohidratosHalalHummus de coliflor
Una crema suave de coliflor sin garbanzos, para untar, con tahini, limón, ajo, comino y aceite de oliva.
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De Oriente MedioBaja en carbohidratosHalalHummus de guisantes dulces
Un hummus de color verde intenso que combina guisantes dulces y garbanzos con tahini, limón, menta, ajo y aceite de oliva.
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De Oriente MedioHalalMediterráneaHummus de remolacha
Un hummus suave, de sabor terroso, elaborado con remolacha asada, garbanzos, tahini, limón, ajo y comino.
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TurcaAlta en proteínasEquilibradaHünkar Beğendi
Cordero tierno estofado con tomate, servido sobre un puré de berenjena ahumado y cremoso, enriquecido con bechamel y queso kaşar.
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De Oriente MedioAlta en proteínasHalalİçli Köfte
Croquetas turcas de bulgur con una cubierta crujiente y un sabroso relleno de carne de res especiada, cebolla, nueces y perejil.
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MediterráneaBaja en carbohidratosCetogénicaImam Bayildi
Un plato clásico turco de berenjenas tiernas rellenas de cebollas cocinadas lentamente, tomates, ajo, perejil y abundante aceite de oliva. Servir tibio o a temperatura ambiente.
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TurcaAlta en proteínasEquilibradaIskender Kebab
Una especialidad turca de pide tostado cubierto con carne de res en láminas finas, salsa de tomate caliente, yogur, verduras asadas y mantequilla chisporroteante.
