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Recetas con lentejas — Página 2

Recetas con lentejas ofrece una selección versátil que reúne lentejas rojas y verdes en sopas, ensaladas, guisos, börek, köfte y platos principales.

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Esta página reúne distintas formas de usar las lentejas en un solo lugar. Algunas recetas son cálidas y se comen con cuchara, otras son opciones ligeras que se sirven frías, y otras destacan como plato principal o tentempié.

Recetas de esta colección

Explora la selección y abre una receta para consultar los ingredientes y las instrucciones paso a paso.

13 recetas

  1. Ensalada turca de pollo y lentejas verdes

    Ensalada turca de pollo y lentejas verdes
    Tiempo total
    55 min
    Raciones
    6

    Una ensalada fría y sustanciosa de pollo escalfado, lentejas verdes, zanahorias y cebollas salteadas, maíz, lechuga y pimientos asados, mezclada suavemente con un aderezo de yogur, mostaza y hierbas con un toque de limón.

  2. Sabrosa ensalada de lentejas

    Sabrosa ensalada de lentejas
    Tiempo total
    50 min
    Raciones
    4

    Lentejas verdes tiernas, verduras crujientes y perejil mezclados con una vinagreta de mostaza de Dijon de sabor ácido. Servir ligeramente tibia o a temperatura ambiente.

  3. Ensalada de lentejas

    Ensalada de lentejas
    Tiempo total
    55 min
    Raciones
    4

    Una ensalada fresca de estilo mediterráneo con lentejas tiernas, verduras crujientes, queso feta, hierbas y aderezo de limón y mostaza de Dijon.

  4. Ensalada de lentejas en hojas de lechuga

    Ensalada de lentejas en hojas de lechuga
    Tiempo total
    50 min
    Raciones
    4

    Lentejas tiernas, verduras crujientes y hierbas frescas mezcladas con un aderezo de limón y mostaza de Dijon, servidas a cucharadas en hojas de lechuga mantecosa.

  5. Guiso de verduras y lentejas

    Guiso de verduras y lentejas
    Tiempo total
    65 min
    Raciones
    6

    Un sustancioso guiso de lentejas marrones, tomates, papas, calabacín, col rizada y verduras aromáticas en un caldo sabroso, preparado en una sola olla.

Colección seleccionada

Cómo seleccionamos estas recetas

Para esta colección, seleccionamos platos cuyo ingrediente principal son las lentejas y en los que las lentejas aparecen claramente como elemento central en la descripción de la receta. Reunimos recetas con lentejas rojas y verdes, incluidos ejemplos de la cocina turca y de otras cocinas, y cubrimos distintos formatos como sopa, ensalada, guiso, preparación al horno y köfte.

Una última nota

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