Pikante Schinken-Käse-Häppchen

Zubereitung

1. Schritt 1

   Den Schinken in die Küchenmaschine geben und mit der Impulsfunktion fein zerkleinern, ohne ihn zu pürieren.

   Verwendete Zutaten: 300.0 gr Schinken

   Kochgeschirr: Küchenmaschine

2. Schritt 2

   Mayonnaise, Dijon-Senf, Worcestershiresauce, scharfe Sauce und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Nur so lange mit der Impulsfunktion vermengen, bis alles gleichmäßig vermischt ist.

   Verwendete Zutaten: 15.0 gr Dijon-Senf, 1.0 gr Gemahlener schwarzer Pfeffer, 60.0 gr Mayonnaise, 5.0 ml Scharfe Soße, 5.0 ml Worcestershiresauce

   Kochgeschirr: Küchenmaschine

3. Schritt 3

   Die Schinkenmischung in die Rührschüssel geben. Cheddar und Schnittlauch unterheben, dann abdecken und kühl stellen, bis die Masse fest und vollständig durchgekühlt ist.

   Timer: 30 min (fest)

   Verwendete Zutaten: 100.0 gr Cheddar-Käse, 6.0 gr Schnittlauch

   Kochgeschirr: Gummispatel, Rührschüssel

4. Schritt 4

   Die Cracker auf der Servierplatte anrichten und jeweils mit einem Löffel der gekühlten pikanten Schinkenmischung belegen. Sofort servieren.

   Verwendete Zutaten: 24.0 piece Keks

   Kochgeschirr: Löffel, Servierplatte