Overnight Oats nach Zimtschnecken-Art

Overnight Oats nach Zimtschnecken-Art

Cremige Zimt-Ahornsirup-Overnight-Oats mit einem leicht säuerlichen Frischkäse-Topping, das von Zimtschneckenglasur inspiriert ist.

Zubereitung

  1. Schritt 1

    Haferflocken, Zimt und Salz in einer Rührschüssel vermengen.

    Verwendete Zutaten: 4.0 gr Gemahlener Zimt, 100.0 gr Hafer, 1.0 gr Salz

    Kochgeschirr: Löffel, Rührschüssel

  2. Schritt 2

    Milch, den für die Hafermischung vorgesehenen Teil des griechischen Joghurts, Ahornsirup und Vanille unterrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.

    Verwendete Zutaten: 30.0 ml Ahornsirup, 150.0 gr Griechischer Joghurt, 180.0 ml Milch, 5.0 ml Vanilleextrakt

    Kochgeschirr: Löffel, Rührschüssel

  3. Schritt 3

    Die Hafermischung auf Behälter mit Deckel verteilen, abdecken und mindestens 8 Stunden in den Kühlschrank stellen.

    Timer: 480 min (fest)

    Kochgeschirr: Gläser oder Behälter mit Deckel, Löffel

  4. Schritt 4

    Den Frischkäse mit dem beiseitegestellten griechischen Joghurt und dem Puderzucker glatt rühren.

    Verwendete Zutaten: 30.0 gr Frischkäse, 30.0 gr Griechischer Joghurt, 15.0 gr Puderzucker

    Kochgeschirr: Rührschüssel, Schneebesen

  5. Schritt 5

    Das Frischkäse-Topping auf die gekühlten Haferflocken geben und kalt servieren.

    Kochgeschirr: Gläser oder Behälter mit Deckel, Löffel

Nährwerte (Geschätzt)

Lebensmittelsicherheit

Hinweis: niedrig

Bei 4°C oder kälter im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verzehren.

Risikofaktoren

  • Die leicht verderblichen Zutaten Milch, Joghurt und Frischkäse müssen gekühlt werden.