Porridge préparé la veille façon roulé à la cannelle
Porridge crémeux préparé la veille à la cannelle et au sirop d’érable, garni d’une crème au fromage frais acidulée inspirée du glaçage des roulés à la cannelle.
Préparation
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Étape 1
Mélanger les flocons d’avoine, la cannelle et le sel dans un saladier.
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Étape 2
Incorporer le lait, la portion de yaourt grec réservée aux flocons d’avoine, le sirop d’érable et la vanille jusqu’à obtenir un mélange homogène.
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Étape 3
Répartir le mélange à base de flocons d’avoine dans des récipients munis de couvercles, couvrir et réfrigérer pendant au moins 8 heures.
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Étape 4
Fouetter le fromage frais avec le yaourt grec réservé et le sucre glace jusqu’à obtenir une crème lisse.
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Étape 5
Déposer la garniture au fromage frais à la cuillère sur les flocons d’avoine refroidis et servir froid.
Informations nutritionnelles (Estimé)
Sécurité alimentaire
Attention: faible
Conserver au réfrigérateur à 4°C ou moins et consommer dans les 3 jours.
Facteurs de risque
- Le lait, le yaourt et le fromage frais sont périssables et doivent être conservés au réfrigérateur.