Mit Frischkäse gefüllte Paprikaschoten

Zubereitung

1. Schritt 1

   Den Backofen auf 200°C vorheizen.

   Kochgeschirr: Backofen

2. Schritt 2

   Die Paprikaschoten halbieren und entkernen. Das Backblech mit dem Olivenöl leicht einfetten und die Paprikaschoten damit überziehen, dann mit der Schnittseite nach oben darauf anordnen.

   Verwendete Zutaten: 12.0 piece Mini-Paprika, 15.0 ml Olivenöl

   Kochgeschirr: Backblech, Kochmesser, Schneidebrett

3. Schritt 3

   Frischkäse, Cheddar, Knoblauch, Schnittlauch, Paprikapulver, Salz und schwarzen Pfeffer gleichmäßig vermischen.

   Verwendete Zutaten: 60.0 gr Cheddar-Käse, 225.0 gr Frischkäse, 4.0 gr Knoblauch, 2.0 gr Paprikapulver edelsüß, 3.0 gr Salz, 6.0 gr Schnittlauch, 1.0 gr Schwarzer Pfeffer

   Kochgeschirr: Löffel, Rührschüssel

4. Schritt 4

   Die Frischkäsemischung gleichmäßig auf die Paprikahälften verteilen und die Oberfläche glatt streichen.

   Kochgeschirr: Backblech, Löffel

5. Schritt 5

   18 bis 22 Minuten backen, bis die Paprikaschoten weich sind und die Füllung heiß und leicht goldbraun ist.

   Timer: 20 min (fest)

   Kochgeschirr: Backblech, Backofen

6. Schritt 6

   Die gefüllten Paprikaschoten 5 Minuten ruhen lassen und anschließend warm servieren.

   Timer: 5 min (fest)

   Kochgeschirr: Backblech