Pimientos rellenos de queso crema

Preparación

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 200°C.

   Utensilios: Horno

2. Paso 2

   Cortar los pimientos por la mitad y retirar las semillas. Usar el aceite de oliva para engrasar ligeramente la bandeja para hornear y recubrir los pimientos; luego colocarlos con el lado cortado hacia arriba.

   Ingredientes utilizados: 15.0 ml Aceite de oliva, 12.0 piece Pimiento dulce mini

   Utensilios: bandeja de horno, cuchillo de chef, tabla de cortar

3. Paso 3

   Mezclar el queso crema, el cheddar, el ajo, el cebollino, el pimentón, la sal y la pimienta negra hasta obtener una mezcla uniforme.

   Ingredientes utilizados: 4.0 gr Ajo, 6.0 gr Cebollino, 2.0 gr Pimentón dulce, 1.0 gr Pimienta negra, 60.0 gr Queso cheddar, 225.0 gr Queso crema, 3.0 gr Sal

   Utensilios: Bol para mezclar, Cuchara

4. Paso 4

   Repartir la mezcla de queso crema de manera uniforme entre las mitades de pimiento y alisar la superficie.

   Utensilios: bandeja de horno, Cuchara

5. Paso 5

   Hornear hasta que los pimientos estén tiernos y el relleno esté caliente y ligeramente dorado, de 18 a 22 minutos.

   Temporizador: 20 min (fijo)

   Utensilios: bandeja de horno, Horno

6. Paso 6

   Dejar reposar los pimientos rellenos durante 5 minutos y servir calientes.

   Temporizador: 5 min (fijo)

   Utensilios: bandeja de horno