Mariniertes Grillhähnchen

Zubereitung

1. Schritt 1

   Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Oregano, Salz und schwarzen Pfeffer zu einer Marinade verquirlen.

   Verwendete Zutaten: 6.0 gr Feines Salz, 2.0 gr Getrockneter Oregano, 9.0 gr Knoblauch, 60.0 ml Olivenöl, 2.0 gr Schwarzer Pfeffer, 45.0 ml Zitronensaft

   Kochgeschirr: Rührschüssel, Schneebesen

2. Schritt 2

   Das Hähnchen in den verschließbaren Behälter geben, die Marinade hinzufügen und die Stücke wenden, bis sie gleichmäßig überzogen sind. Verschließen und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

   Timer: 30 min (fest)

   Verwendete Zutaten: 4.0 piece Hähnchenbrust

   Kochgeschirr: Verschließbarer Behälter

3. Schritt 3

   Den Grill bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Hähnchen aus dem Behälter nehmen und überschüssige Marinade abtropfen lassen.

   Timer: 5 min (fest)

   Kochgeschirr: Grill, Zange

4. Schritt 4

   Die verwendete Marinade entsorgen. Das Hähnchen auf den Grill legen, den Deckel schließen und 6 Minuten garen, ohne es zu bewegen.

   Timer: 6 min (fest)

   Kochgeschirr: Grill, Zange

5. Schritt 5

   Das Hähnchen wenden und weitere 5 bis 8 Minuten grillen, bis die dickste Stelle jedes Stücks 74°C erreicht.

   Timer: 7 min (fest)

   Kochgeschirr: Grill, Lebensmittelthermometer, Zange

6. Schritt 6

   Das Hähnchen auf einen sauberen Servierteller legen und vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.

   Timer: 5 min (fest)

   Kochgeschirr: Servierteller, Zange