Hafer-Tahin-Riegel ohne Backen

Zubereitung

1. Schritt 1

   Eine kleine quadratische Form mit etwa 15 cm Seitenlänge mit Backpapier auslegen. Dabei genügend Papier überstehen lassen, um die Masse später als Ganzes herausheben zu können.

   Kochgeschirr: Kleine quadratische Backform

2. Schritt 2

   3 EL (45 ml) Tahin mit dem Honig in einer Rührschüssel glatt und gleichmäßig verrühren.

   Verwendete Zutaten: 30.0 gr Honig, 45.0 ml Tahini

   Kochgeschirr: Rührschüssel, Spatel

3. Schritt 3

   Haferflocken, Orangenabrieb, dunkle Schokolade und Mohn hinzufügen. Mischen, bis die Haferflocken gleichmäßig umhüllt sind und die Mischung beim Zusammendrücken zusammenhält.

   Verwendete Zutaten: 30.0 gr Dunkle Schokolade, 90.0 gr Hafer, 4.0 gr Mohnsamen, 2.0 gr Orangenschale

   Kochgeschirr: Rührschüssel, Spatel

4. Schritt 4

   Die Mischung in die ausgelegte Form geben und fest zu einer gleichmäßigen Schicht zusammendrücken.

   Kochgeschirr: Kleine quadratische Backform, Spatel

5. Schritt 5

   Den restlichen 1 EL (15 ml) Tahin in einer kleinen Schüssel mit dem Kakaopulver glatt rühren.

   Verwendete Zutaten: 5.0 gr Kakaopulver, 15.0 ml Tahini

   Kochgeschirr: kleine Schüssel, Spatel

6. Schritt 6

   Die Kakao-Tahin-Mischung gleichmäßig auf dem Haferboden verstreichen.

   Kochgeschirr: Kleine quadratische Backform, Spatel

7. Schritt 7

   Die Masse im Kühlschrank fest werden lassen, bis sie sich sauber schneiden lässt.

   Timer: 90 min (fest)

   Kochgeschirr: Kleine quadratische Backform

8. Schritt 8

   Die feste Masse aus der Form heben, auf ein Schneidebrett legen und in 8 Riegel schneiden.

   Kochgeschirr: Messer, Schneidebrett