Gebackener Halloumi mit Kräutern
Goldbraun gebackener Halloumi, verfeinert mit Knoblauch, Zitrone, Oregano, Thymian und frischer Petersilie.
Zubereitung
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Schritt 1
Den Backofen auf 220°C vorheizen.
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Schritt 2
Den Halloumi in dicke Scheiben schneiden und diese in einer Lage in der Auflaufform anordnen.
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Schritt 3
Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Oregano, Thymian und schwarzen Pfeffer in der Rührschüssel vermengen.
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Schritt 4
Die Kräutermischung gleichmäßig über den Halloumi geben.
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Schritt 5
Den Halloumi 12–15 Minuten backen, bis er heiß und an den Rändern goldbraun ist.
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Schritt 6
Die Petersilie über den gebackenen Halloumi streuen und warm servieren.
Nährwerte (Geschätzt)
Lebensmittelsicherheit
Hinweis: niedrig
Halloumi vor dem Garen im Kühlschrank aufbewahren. Reste innerhalb von 2 Stunden in den Kühlschrank stellen und innerhalb von 3 Tagen verzehren.
Risikofaktoren
- leicht verderbliches Milchprodukt
- heiße Auflaufform
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