Erdnussbutter-Chia-Pudding

Erdnussbutter-Chia-Pudding

Ein cremiger Chia-Pudding zum Vorbereiten, verfeinert mit Erdnussbutter, Ahornsirup und Vanille.

Zubereitung

  1. Schritt 1

    Milch, Erdnussbutter, Ahornsirup, Vanilleextrakt und Salz in eine Rührschüssel geben. Glatt und gleichmäßig verrühren.

    Verwendete Zutaten: 45.0 ml Ahornsirup, 128.0 gr Erdnussbutter, 1.0 gr Feines Salz, 480.0 ml Milch, 5.0 ml Vanilleextrakt

    Kochgeschirr: Rührschüssel, Schneebesen

  2. Schritt 2

    Die Chiasamen hinzugeben und gründlich verrühren, sodass keine trockenen Klümpchen zurückbleiben.

    Verwendete Zutaten: 80.0 gr Chiasamen

    Kochgeschirr: Rührschüssel, Schneebesen

  3. Schritt 3

    Die Mischung 10 Minuten stehen lassen und anschließend erneut verrühren, damit sich die aufquellenden Samen wieder gleichmäßig verteilen.

    Timer: 10 min (fest)

    Kochgeschirr: Rührschüssel, Schneebesen

  4. Schritt 4

    Den Pudding gleichmäßig auf vier Serviergläser oder Schalen verteilen und abdecken.

    Kochgeschirr: Rührschüssel, vier Gläser oder Schüsseln zum Servieren

  5. Schritt 5

    Mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis der Pudding dick und löffelbar ist. Vor dem Servieren umrühren.

    Timer: 240 min (fest)

    Kochgeschirr: vier Gläser oder Schüsseln zum Servieren

Nährwerte (Geschätzt)

Lebensmittelsicherheit

Hinweis: niedrig

Zügig kühlen, abgedeckt bei 4°C oder kälter aufbewahren und innerhalb von 4 Tagen verzehren.

Risikofaktoren

  • Verderbliche Milch muss im Kühlschrank aufbewahrt werden.