Chia-Pudding

Zubereitung

1. Schritt 1

   Milch, Ahornsirup, Vanilleextrakt und Salz in einer Rührschüssel vermischen.

   Verwendete Zutaten: 30.0 ml Ahornsirup, 480.0 ml Milch, 1.0 gr Salz, 5.0 ml Vanilleextrakt

   Kochgeschirr: Rührschüssel, Schneebesen

2. Schritt 2

   Die Chiasamen unter ständigem Rühren nach und nach hinzufügen, bis sie gleichmäßig verteilt sind.

   Verwendete Zutaten: 80.0 gr Chiasamen

   Kochgeschirr: Rührschüssel, Schneebesen

3. Schritt 3

   Die Mischung 10 Minuten stehen lassen und anschließend erneut mit dem Schneebesen verrühren, um Klümpchen aufzulösen.

   Timer: 10 min (fest)

   Kochgeschirr: Rührschüssel, Schneebesen

4. Schritt 4

   Die Schüssel abdecken und mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis der Pudding dickflüssig und die Samen vollständig gequollen sind.

   Timer: 240 min (fest)

   Kochgeschirr: Deckel, Rührschüssel

5. Schritt 5

   Den gekühlten Pudding umrühren, auf vier Serviergläser verteilen und mit den Heidelbeeren garnieren.

   Verwendete Zutaten: 150.0 gr Blaubeere

   Kochgeschirr: Löffel, Servierglas