Chia Pudingi
Chia tohumu, süt, akçaağaç şurubu ve vanilyayla hazırlanan, taze yaban mersiniyle servis edilen, önceden hazırlanabilen, kremamsı ve hafif tatlandırılmış bir puding.
Yapılışı
-
Adım 1
Sütü, akçaağaç şurubunu, vanilya özütünü ve tuzu bir karıştırma kabında birleştirin.
-
Adım 2
Chia tohumlarını çırparken azar azar ekleyin ve eşit şekilde dağılana kadar çırpmaya devam edin.
-
Adım 3
Karışımı 10 dakika bekletin, ardından topakları dağıtmak için tekrar çırpın.
-
Adım 4
Kabın üzerini kapatın ve puding koyulaşıp tohumlar tamamen sıvıyı çekene kadar en az 4 saat buzdolabında bekletin.
-
Adım 5
Soğutulmuş pudingi karıştırın, dört servis bardağına paylaştırın ve üzerine yaban mersinlerini ekleyin.
Besin değerleri (Tahmini)
Gıda güvenliği
Dikkat: Düşük
4°C veya altında buzdolabında saklayın ve 3 gün içinde tüketin. Pudingi oda sıcaklığında 2 saatten fazla bırakmayın.
Risk etkenleri
- Bozulabilir süt
- Tüketime hazır, buzdolabında saklanan gıda