Pudín de chía

Preparación

1. Paso 1

   Mezclar la leche, el sirope de arce, el extracto de vainilla y la sal en un recipiente.

   Ingredientes utilizados: 5.0 ml Extracto de vainilla, 30.0 ml Jarabe de arce, 480.0 ml Leche, 1.0 gr Sal

   Utensilios: batidor de varillas, Bol para mezclar

2. Paso 2

   Añadir las semillas de chía poco a poco mientras se bate con un batidor de varillas hasta que queden distribuidas de manera uniforme.

   Ingredientes utilizados: 80.0 gr Semilla de chía

   Utensilios: batidor de varillas, Bol para mezclar

3. Paso 3

   Dejar reposar la mezcla durante 10 minutos y volver a batir con un batidor de varillas para deshacer los grumos.

   Temporizador: 10 min (fijo)

   Utensilios: batidor de varillas, Bol para mezclar

4. Paso 4

   Tapar el recipiente y refrigerar durante al menos 4 horas, hasta que el pudín esté espeso y las semillas estén completamente hidratadas.

   Temporizador: 240 min (fijo)

   Utensilios: Bol para mezclar, Tapa

5. Paso 5

   Remover el pudín frío, repartirlo en cuatro vasos para servir y colocar los arándanos por encima.

   Ingredientes utilizados: 150.0 gr Arándano azul

   Utensilios: Cuchara, vaso para servir